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Vielfalt leben
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The event schedule of the Wienerwald BR and our partners

Sauerkraut und Co

Sauerkraut & Co

Mit selbst hergestellten Fermenten zur gesunden Darmflora

Was früher eine selbstverständliche Haltbarkeitsmethode war, ist heutzutage fast in Vergessenheit geraten: Die Fermentation.

Wildkräuter Vielfalt

Wildkräuter-Vielfalt entdecken

Ethnobotanische Kräuterwanderung

Die Natur hält vieles für uns bereit – vor allem wertvolle Pflanzen-Helfer. Man muss sie nur (er-)kennen lernen und wissen, wie man sie einsetzen kann.

Kräuter-Workshop nach TEM rund ums Jahr

Kräuter-Workshop nach TEM rund ums Jahr

Mag. Michaela Köttler

Die Verarbeitung der saisonalen Pflanzen nach alten Rezepten der traditionellen europäischen Medizin.

Kräuterwanderung

Kräuterwanderung Wien

Naturzauber

Die Wiener Pflanzenwelt mit ihren rund 2.200 wildwachsenden Pflanzenarten lässt keine Wünsche offen, man muss nur mit offenen Augen vor die Türe gehen und darf staunen, welche wertvolle Vielfalt an nutzbaren “Unkräute

Wildkräuter

Wildkräuter Küche

Naturzauber

Der wilde Wiener Feinkostladen bietet regionales, saisonales und frisches Sortiment direkt vor unserer Haustüre und das noch dazu völlig kostenlos!

Das wilde Obst des Wienerwaldes

Das wilde Obst des Wienerwaldes

Beim Begriff „Obst“ denken die meisten von uns an den Garten, doch auch der Wald hat kulinarische Wildobstschätze zu bieten.

Kräuterwanderung

Kräuterwanderung Wien

Naturzauber

Die Wiener Pflanzenwelt mit ihren rund 2.200 wildwachsenden Pflanzenarten lässt keine Wünsche offen, man muss nur mit offenen Augen vor die Türe gehen und darf staunen, welche wertvolle Vielfalt an nutzbaren “Unkräute