Kommen Sie mit dem Biosphärenpark Wienerwald Management und der Wildbienenexpertin Sylvia Wanzenböck auf einen Streifzug durch die Wiesenlandschaft der Gießhübler Heide.
Was tun, wenn im Alltag keine Zeit bleibt, frisch zu kochen?
Gut, wenn du selbstgemachte Fermente zu Hause hast - ohne unnötige Pasteurisierung und mit der maximalen Vitamin-Dosis!
Für alle, die es lieber etwas würziger und schärfer mögen: Der koreanische Fermentations-Klassiger aus Chinakohl, Chili und Gewürzen erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit.