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Vielfalt leben
© L. Lammerhuber
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Zutaten für Kimchi

Kimchi – Exotisches aus der Fermente-Welt

Kultur und Kreativität
Seminar
Date:

Eventhost:
Christine Grasl Wildpflanzenexpertin

Für alle, die es lieber etwas würziger und schärfer mögen: Der koreanische Fermentations-Klassiker aus Chinakohl, Chili und Gewürzen erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit.