Partnerbetrieb Am Haselhof
Partnerbetrieb Haselhof - Hühner

Fakten

  • bio-zertifiziertes Jausenplatzl
  • Bioladen
  • Ponywanderungen, Voltigieren, Reitlager uvm.
  • Hausmannskost und Mehlspeisen samstag und sonntags

Bio Jausenplatzl am Haselhof

Tulbingerkogel 12 , 3001 Mauerbach
Ingrid & Alexander Seebacher

Der Haselhof am Tulbingerkogel betreibt nicht nur das BIO-zertifizierte Jausenplatzl, das am Wochenende hungrige Wandersleute mit hausgemachten Schmankerln versorgt, sondern auch einen Hofladen, in dem man Produkte aus der eigenen Landwirtschaft - wie Fruchtaufstriche, Kräutertees, Dicksäfte, Liköre und Essenzen, Honig und Propolis, saisonales Gemüse und Eier von Hühnern alter Rassen - mit nach Hause nehmen kann.

Außerdem gibt es am Haselhof ein vielfältiges, integratives Freizeitangebot, geführt von einem Team ausgebildeter PädagogInnen, das auch schon den Kleinsten die Wunder und Schönheit der Natur spielerisch näherbringt.

Statement

Wir möchten eine Begegnungswelt schaffen, in welcher sich Menschen, Tiere und Pflanzen auf respektvolle, empathische Weise begegnen; Raum und Zeit bieten, um verlorengegangenes Sehen, Hören und Fühlen wiederzufinden und im BIO Jausenplatzl auch zu schmecken. Mit Mehlspeisen nach alten Rezepten, Hausmannskost in BIO-Qualität und Wildkräutern, die sich wie selbstverständlich in den Speisen einfinden.

Maßnahmenkatalog

Die Kriterien für BPWW-Partnerbetriebe basieren auf einem Maßnahmenkatalog, aus dem einzelne Maßnahmen verpflichtend erfüllt sein müssen und andere frei gewählt werden können. Die Maßnahmen sind den 17 nachhaltigen Entwicklungszielen der Vereinten Nationen zugeordnet.

Das Bio-Jausenplatzl des Partnerbetriebes Haselhof erfüllt folgende Kriterien:

Maßnahmenkatalgo des Partnerbetriebes Bio-Jausenplatzl Am Haselhof