Natur.Gut Brabec

Tel.:

0676/9407511

E-Mail:

verena@naturgut-brabec.at

Website:

www.naturgut-brabec.at

Ort:

Rauchengern 3 , 3021 Pressbaum

Betreiber:

Familie Brabec

Als Bauern sehen wir es als unsere Aufgabe, unsere wertvolle Schöpfung zu erhalten. Wir arbeiten deshalb in unserem Betrieb nach biologisch-dynamischen Richtlinien (Demeter) - auf einen respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Pflanze legen wir besonderen Wert.

Auf unseren Feldern gedeihen vielfältigste Ackerfrüche und Getreide in einer bodenschonenden Fruchtfolge. Dinkel und Roggen werden in Form von Körnern und Mehlen direkt vermarktet.

Lesen Sie mehr über die Philosophie und Arbeitsweise des Natur.Gut.Brabec und über die Kraft des Dinkel im Blog des Biosphärenpark Wienerwald.

© Verena Brabec-Wolf

Natur.Gut.Brabec arbeitet nach biologisch-dynamischen Richtlinien (Demeter). Außerdem ist der Betrieb Teil von „Schule am Bauernhof“ und bringt den Kleinsten die Herkunft unserer Nahrungsmittel näher.

© Verenea Brabec-Wolf

Auf einen respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Pflanze wird bei Natur.Gut.Brabec besonderen Wert gelegt.

© Verena-Brabec-Wolf

Auf den Feldern gedeihen vielfältigste Ackerfrüche und Getreide in einer bodenschonenden Fruchtfolge.

© Verena Brabec-Wolf

Dinkel und Roggen werden in Form von Körnern und Mehlen direkt vermarktet.

© Verena Brabec-Wolf

Ein Teil der Demeter-zertifizierten Landwirtschaft wird mit Hilfe von Pferden bearbeitet, die auch bei der Waldarbeit helfen.

© Nadja Büchler

Durch den Einsatz von Pferdkraft wird nicht nur der Boden möglichst schonend bearbeitet, sondern gleichzeitig das Wissen um den Umgang mit Arbeitstieren gepflegt.

© BPWW/M. Kehrer-De Campos

(v.l.n.r.) Biosphärenpark-Direktor DI Andreas Weiß, Verena Brabec-Wolf, Vize-Bürgermeisterin von Pressbaum Jutta Polzer und Johann Brabec bei der Übergabe der PartnerInnen-Urkunde.

Produkte

Dinkel- und Roggenprodukte (Körner, Vollmehl, Feinmehl, Nudeln)
Rinder- und Schweinefleisch (1 mal/Jahr)

Verkauf

In Kürze Abhof in Selbstbedienung und in kleinen Läden in der Umgebung (zB. Grasslerei Tullnerbach, Mühlenladen Atzenbrugg, usw.)

Zertifikate

Demeter
Austria Bio-Garantie
Schule am Bauernhof
Urlaub am Bauernhof
Arbeitspferdeführer

Was begeistert Sie an Ihrer Arbeit?

Es ist ein Privileg mit der Erde, mit Pflanzen und Tieren arbeiten zu dürfen und wertvolle Lebensmittel ernten zu können. Wir bemühen uns, dies in unserem Hofkreislauf achtsam und mit Respekt gegenüber Mensch, Tier und Pflanze umzusetzen.

Maßnahmenkatalog

Die Kriterien für BPWW-Partnerbetriebe basieren auf einem Maßnahmenkatalog, aus dem einzelne Maßnahmen verpflichtend erfüllt sein müssen und andere frei gewählt werden können. Die Maßnahmen sind den 17 nachhaltigen Entwicklungszielen der Vereinten Nationen zugeordnet.

Der Partnerbetrieb Natur.Gut Brabec erfüllt folgende Kriterien: