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Wildobst – Was Sie schon immer zu Elsbeere, Speierling und Wildbirne wissen wollten

Biosphärenpark Wienerwald in Kooperation Bundesforschungszentrum für Wald

Die Baumarten Elsbeere, Speierling und Wildbirne werden aufgrund ihrer essbaren Früchte als Wildobst bezeichnet.

Veranstaltungen

Das digitale Führungsprogramm des Biosphärenpark Wienerwald und seiner BildungspartnerInnen wird im Rahmen des Projekts „Naturvermittlung für Erwachsene im Biosphärenpark Wienerwald“ erstellt und aus Mitteln des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes und den Ländern Niederösterreich und Wien gefördert.

Gruppe von Menschen in Wald/Wiese

Den Wildpflanzen auf der Spur – Jahreszeitliche Kräuterwanderung

Im Rahmen einer gemütlichen Spazier-Wanderung begeben wir uns auf die Suche nach essbaren und heilsamen Trieben, Blüten, Früchten und Wurzeln.

Gruppe von Menschen in Wald/Wiese

Den Wildpflanzen auf der Spur – Jahreszeitliche Kräuterwanderung

Im Rahmen einer gemütlichen Spazier-Wanderung begeben wir uns auf die Suche nach essbaren und heilsamen Trieben, Blüten, Früchten und Wurzeln.

Pilze und Kräuter im Wald

Heilpilze und Speisekräuter – eine Wanderung

Was haben Baumpilze mit Ernährung zu tun? Wieso können sie heilen, und wo sind hier die essbaren Wildkräuter zu verorten? Oder die Gehölzknospen der Gemmotherapie?

Mehrere Pilze wachsen auf einem toten Baum

Heilpilze und Speisekräuter – eine Wanderung

Was haben Baumpilze und Wildkräuter mit Ernährung zu tun? Wieso können sie heilen, und wo ist die Grenze zwischen Ernährung und Therapie?

Edelkastanie

Das wilde Obst des Wienerwaldes - G'schicht'n und Rezepte

Beim Begriff „Obst“ denken die meisten von uns an Kultursorten, doch auch der Wald hat kulinarische Wildobstschätze zu bieten.

Gruppe von Menschen in Wald/Wiese

Den Wildpflanzen auf der Spur – Jahreszeitliche Kräuterwanderung

Im Rahmen einer gemütlichen Spazier-Wanderung begeben wir uns auf die Suche nach essbaren und heilsamen Trieben, Blüten, Früchten und Wurzeln.

Pilze und Kräuter im Wald

Heilpilze und Speisekräuter – eine Wanderung

Was haben Baumpilze mit Ernährung zu tun? Wieso können sie heilen, und wo sind hier die essbaren Wildkräuter zu verorten? Oder die Gehölzknospen der Gemmotherapie?

Gruppe von Menschen in Wald/Wiese

Den Wildpflanzen auf der Spur – Jahreszeitliche Kräuterwanderung

Im Rahmen einer gemütlichen Spazier-Wanderung begeben wir uns auf die Suche nach essbaren und heilsamen Trieben, Blüten, Früchten und Wurzeln.