Das digitale Führungsprogramm des Biosphärenpark Wienerwald und seiner BildungspartnerInnen wird im Rahmen des Projekts „Naturvermittlung für Erwachsene im Biosphärenpark Wienerwald“ erstellt und aus Mitteln des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes und den Ländern Niederösterreich und Wien gefördert.
Was tun, wenn im Alltag keine Zeit bleibt, frisch zu kochen?
Gut, wenn du selbstgemachte Fermente zu Hause hast - ohne unnötige Pasteurisierung und mit der maximalen Vitamin-Dosis!
Entdecken Sie die Vielfalt an Obst- und Pflanzenraritäten! Ein Highlight ist die Fruchtverkostung von außergewöhnlichen Früchten, z.B Indianerbananen und anderen Obstraritäten.
Was haben Baumpilze mit Ernährung zu tun? Wieso können sie heilen, und wo sind hier die essbaren Wildkräuter zu verorten? Oder die Gehölzknospen der Gemmotherapie?
Wer war hier? Wann? Und warum? War das Tier auf der Flucht oder ist es eher im ruhigen Schritt gegangen? War es alleine? Wer hat diese Fraßspuren hinterlassen? Was bedeuten diese Spuren am Baum?
